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« De passage à Tautavel. Intrigué par ce tout jeune restaurant à la note de 5 étoiles. J'ai voulu le mettre à l'épreuve de sa nouvelle réputation, et j'ai été battu. Accueil chaleureux, par des passionnés, connaisseurs dont le but est le partage. Et ça se sent. La cuisine est fine et copieuse, du très bon bistrot gastro… »
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